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La historia del ron dominicano se remonta a los tiempos en los que el almirante Colón descubre las Américas y lleva, desde España, un producto desconocido en el Nuevo Mundo: la caña de azúcar.

Según crónicas de la época, hacia el año 1630, los colonos ingleses inician la elaboración de rones en la Isla de Barbados donde implantaron ingenios muy productivos.

Datos históricos versionan que en, 1651 el viajero Richard Ligon calificó a esta bebida de «embriagadora y de extremadamente fuerte», sellándola con el vocablo «rumbullion» que viene de un antiguo término inglés que significa «tumulto». Por abreviación los ingleses lo llamaron "rum" y los franceses "rhum". Nosotros los españoles lo llamamos Ron y así se etiquetó en la industria hispana.